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好吃的网红小甜点轻松做----雪花酥

2018-01-17 16:26
 

  网红小点心雪花酥今年很火,我感觉就是往年很火的牛轧糖的升级版。加了台湾小奇福饼干,然后花生换成了各种干果仁,也可以按个人喜好放入冻干草莓等。另外还可以在奶粉里加入一定量的抹茶和可可粉,做成抹茶味和可可味的。我做了原味的,家里人都很喜欢吃,特别是家里小朋友,但是也不要给孩子吃太多。

 

  不过还别说,这么多好吃的原料放在一起,做出来的雪花酥真的是对它真没有抵抗力,话说回来了,这么多好吃的干果和小饼干等,能不好吃吗。之前晒图,好多朋友问做法,那就分享给大家吧。做法也非常简单,一个大点的不粘锅就可以搞定,喜欢的可以试试。小奇福饼干我用的岩盐味的,干果也用了盐烤的,可以中和一下甜味。

 

  原料: 

  棉花糖300克、小奇福300克、各种干果120克、蔓越莓干120克、奶粉70克(撒表面的另算)、黄油80克。

  做法: 

  1、原料备用。

  2、锅用小火烧热,入黄油慢慢融化。

  3、然后倒入棉花糖。

  4、慢慢搅拌待糖融化。

   

  5、然后倒入奶粉。

  6、不停的搅拌均匀后,倒入蔓越莓干,干果和小奇福饼干。

  7、充分的搅拌均匀,让糖把原料全部粘住。

  8、趁热倒入模具中,然后压平。

   

  9、表面撒上一层奶粉。

  10、扣出后另外一面也均匀的撒上一层奶粉。

  11、放凉后切成需要的大小。

  12、吃不完的用糖纸包密封即可。

   

  

编辑:赵虹


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